Sostenibilidad en Acción en Nariño - Nariño - 2.4.2 Indicación Geográfica Protegida - 2.4 Garantia de Origen - 2.1 Sobre el Café - Micrositios
Sostenibilidad en Acción en Nariño

Los cafeteros de Colombia están organizados bajo la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y sus Comités Departamentales y Municipales de Cafeteros. Los productores bajo esta estructura institucional se organizan en grupos, votan y acceden libremente a mercados, lo que genera capital social, democracia y paz en las regiones cafeteras colombianas y nariñenses. En consecuencia son los productores de café y su organización son los principales actores en la definición de sus políticas de sostenibilidad. El enfoque sostenible de la caficultura en Nariño, como en el resto de Colombia, tiene como elemento fundamental mejorar la calidad de vida de los cafeteros mediante sus líneas de trabajo direccionadas hacia la finca, el medio ambiente, la comunidad rural y la conectividad. 

Buena parte de los esfuerzos de sostenibilidad se basan en asegurar que los cafeteros de Nariño reciban un precio justo por su producto. Como el concepto de justicia alrededor de un punto de precio puede ser cuestionado o cuestionable por productores, clientes y consumidores, la Federación de Cafeteros de Colombia se ha concentrado en asegurar que los productores tienen acceso a  puntos de compra que les pagan en efectivo, están abiertos todo el año y su rigen por las condiciones del mercado internacional a precios transparentes. La Federación además asegura que los productores reciban además premios a la calidad por el excelente café que producen, obligando a los demás compradores a adoptar prácticas similares. Esta política se conoce en el medio colombiano como la política de garantía de compra, y está detallada en la página www.SostenibilidadEnAccion.org,

A nivel nacional, la Federación también implementa con fondos propios, (es decir de los mismos productores) y fondos de terceros, incluyendo entidades de cooperación internacional y clientes interesados. Diversos programas de alcance nacional y regional. En la página www.SostenibilidadEnAccion.org también se detallan los programas nacionales que permiten a productores de Nariño y otras regiones acceder a recursos para  invertir en productividad, fertilización, renovación de cultivos y programas de extensión agrícola, entre muchos otros,  que contribuyen a mantener la sostenibilidad de la finca y la comunidad. 

Nada de esto sería posible si no cuidaran los recursos naturales y por esto hablamos de una agricultura con sombra y semi sombra, con baja utilización de agua donde cada vez estamos produciendo y beneficiando el café con procedimientos que buscan reducir el impacto en el medio ambiente de la producción de café, y aplicando un secado al sol que aprovecha las fuentes renovables de energía. Los programas de sostenibilidad en Acción enfrentan estos y otros delicados temas que requieren investigación y diagnósticos científicos oportunos, así como políticas y programas de conservación de la biodiversidad. 

En el ámbito regional y específico de Nariño, además de los programas nacionales se desarrollan iniciativas regionales específicas que se detallan a continuación:

Los productores de café, organizados bajo los Comités de Cafeteros Departamentales de Nariño y Cauca y de los 22 Comités Municipales de Cafeteros de la zona de donde proviene el Café de Nariño, son  los principales actores de la sostenibilidad en acción de la zona. Con el respectivo seguimiento de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, más de 86 extensionistas asignados a la zona hacen el respectivo seguimiento de los programas y proyectos desarrollados en el departamento. 

 Para ver los programas desarrollados en los últimos meses, haga clic en cualquiera de estas opciones:

Programas de Educación

Programas de Apoyo en Finca

Programas de Medio Ambiente

Programas de Conectividad

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Federación Nacional de Cafeteros de Colombia 2010.

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